“Hace ya cuatro años, las vendimias me atraparon. Y es en esta Casa, donde me he dado cuenta de mi gusto por la viticultura y la enología. Como buena riojana, las raíces y la cultura me están llevando a determinar y desarrollar mi carrera profesional”
Como Responsable de Laboratorio, es muy fácil encontrarte a Sheila con su bata blanca, rodeada de muestras, tubos de ensayo o analíticas. Es ahí donde mejor se desenvuelve y donde se siente, como bien nos cuenta, “como en casa”. Pero sus funciones van mucho más allá. Pese a su juventud, ha desarrollado una habilidad especial para la cata, y es común encontrarla realizando este trabajo junto con el Equipo Comercial y de Grandes Cuentas, para nuestros clientes.
“Estudié Ciencias y Tecnología de los Alimentos, donde disfruté e hice grandes amigos. Sin embargo, el Master en Enología, Viticultura y Análisis Sensorial que acabo de realizar, ha sido una de las mejores decisiones que he tomado. He ampliado miras en este sector y he podido compartir con compañeros vivencias únicas”.
Una cara amable que nos encontramos por la Bodega a diario, buena compañera y siempre dispuesta. Es una enamorada de los viajes, que comparte con familia y amigos. Hacer deporte o escaparse a su querido pueblo son otros de sus planes habituales para evadirse de la rutina diaria. Su juventud y energía hace que los planes con amigos sean una de sus prioridades.
Gracias Sheila por compartir tu historia. El mundo del vino visto desde una perspectiva joven; con un gran camino por recorrer y un futuro prometedor por vivir.
Su historia es la nuestra.
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