Blanco Reserva
DOCa Rioja
Este vino representa el regreso de un estilo recordado por su exclusividad: la crianza de la uva blanca viura.
Aromáticamente refleja una gran complejidad: en él convergen matices de cítricos y flores blancas con especias finas y tostados provenientes de la crianza en madera. En boca resalta una mezcla de frescura con una sensación de suavidad y cuerpo, lo que confiere una sensación de longitud en boca.
Un vino diferente, especial y de vocación memorable.
Variedad
Viura 30 años
Fermentación
20 días barricas roble francés
Envejecimiento
8 meses barrica
18 meses botella
Premios
Decanter – Spanish Indigenous Whites 2021
96 puntos, The Best - Viña Muriel Blanco Reserva 2013
Tim Atkin Special Report Rioja 2019
90 puntos - Viña Muriel Blanco Reserva 2013
International Wine Challenge 2018
Plata - Viña Muriel Blanco Reserva 2013
Cata
Color
Amarillo pálido, con destellos dorados.
Nariz
Muy compleja y armónica, con notas de frutas cítricas y flores blancas, vainillas finas y los toques tostados de la maduración en roble.
Boca
Acolchada, fresca; con un volumen notable y un paladar sedoso, muy indicado para armonizar con gastronomía.
Maridaje
Sugerencias
Todo tipo de sopas y cremas.
Pescado asado, guisado, ahumado, frito, sushi.
Arroces y pastas de base marinera.
Risotto de hongos.
Carnes blancas en salsas ligeras.
Foie, quesos suaves.
Servir a 9-10º C.
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